【ヒマラヤ山脈地中下層で採掘される天然岩塩】
ヒマラヤ岩塩ルビーソルト（食用）は中央ネパールのヒマラヤ山脈アンナプルナ連峰付近標高3,200mの斜面で採掘されます。
今から約3?4億年前、現在のインドがまだ独立した大陸であった頃、地殻変動でユーラシア大陸に衝突して持ち上げられ、現在のヒマラヤ山脈ができたと考えられています。
山脈が作り上げられていく過程で両大陸の間にあったテチス海の海水や海底の動植物の堆積物が3,000?5,000万年の歳月と超高熱のマグマ活動を経て、化石化したのがヒマラヤ岩塩です。
この岩塩は、まだ人類が地球上に誕生する以前の全く汚染のない海水から形成されており、大変貴重な天然ミネラルを含んでおります。
地形的に採掘地に乗り物で行くのは困難で、ヤクを連れた現地スタッフが険しい山岳地帯を登り、採掘も機械を使わず全て手掘りで採掘しいるため、結晶がとてもキレイなのが特徴です。 |
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ルビーソルトは13種類の天然ミネラルを含んだルビー色の岩塩です。
重要なミネラル成分を豊富に含む岩塩で、現地では自然療法の医薬としても使用されております。
特に現代人に足りないと言われる鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいるのが特徴で、活性酸素に侵されている現代人の酸化による老化を防ぎます。
独特な風味を持つこの岩塩は、特にステーキや焼き肉などの肉料理や唐揚げなどに適しています。
硫黄の香りは加熱により和らぎ、肉本来の旨味を引き出し、マイルドな味わいとなります。
還元作用が強く身体の酸化を防止する効果があるため、ミネラルサプリとしての愛用している方も多いのです。 |
【ミネラル成分】
ナトリウム、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、銅、亜鉛、塩素、ケイ素、マンガン、イオウ、フッ素 |
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| 風味の強さ |
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| 相性の良い料理 |
ゆで卵、肉料理、ステーキ、焼き肉、唐揚げ など |
| ミネラル成分 |
ナトリウム、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、銅、亜鉛、
塩素、ケイ素、マンガン、イオウ、フッ素 |
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●開封後はチャックを閉め、できるだけ湿気の少ないところで保管して下さい。
●賞味期限はございませんが、１年以内にお使いいただくようお願い致します。
●天然岩塩のため、黒い小さな粒などが含まれる場合がありますが、ミネラル分の結晶ですので品質には問題ありません。 |
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| 美味しく疲れを癒やす調味料 【ヒマラヤ岩塩ルビーソルト（食用）】 |
岩塩専用ミルＳ（ラウンド）
※岩塩入り（ルビーソルト） |
ヒマラヤ岩塩ルビーソルト（食用）
150ｇ【粒】 詰め替え用 |
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●内容量：40ｇ
●原材料名：岩塩
●原産国：岩塩＝ネパール、ミル＝台湾
●ミル素材：本体＝アクリル、歯＝セラミック
●サイズ：直径5.8cm×高さ10cm
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●内容量：150ｇ
●原材料名：岩塩
●原産国：ネパール |
【ご使用方法】
こちらの商品はヒマラヤ岩塩（ルビーソルト 粒状2mm〜5mm角）入ですので、そのまま挽いてお料理にかけるなどしてお使いください。 |
【ご使用方法】
こちらの商品は2mm〜5mm角の粒状のものです。ミル（粉砕機）に入れ挽いてお料理にかけるなどしてお使いください。 |
| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
| 熱量（ｴﾈﾙｷﾞｰ） 0kcal |
たんぱく質 0g |
脂質 0g |
| 炭水化物 0ｇ |
食塩相当量 98.5g |
亜鉛 315μｇ |
| カリウム 99.6mg |
カルシウム 4.6mg |
鉄 49.7mg |
| 銅 148μｇ |
マグネシウム 4.3mg |
マンガン 396μｇ |
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価格 ２,０００円
（税込 ２,１６０円）
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価格 ６００円
（税込 ６４８円）
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